수집. 썸네일형 리스트형 소문난 막국수 집에는 특별한 맛이 있다! 소문난 막국수 집에는 특별한 맛이 있다! 여름철 대표 음식으로 떠오른 막국수. 그러나 메밀 향 나는 면과 시원한 육수를 제대로 만들어 내는 곳은 많지 않다. 소문난 막국수 집의 특별한 맛을 차근차근 음미해보았다. 기사입력시간 [149호] 2010.07.26 10:19:46 글·오윤현 기자/사진·백승기 기자 | noma@sisain.co.kr 올여름에도 변함없이 강원도의 7번·44번·46번·56번 국도에 휴가용 차들이 몰리고 있다. 강원도에서는 쭉쭉 내닫는 국도를 벗어나 굽이굽이 지방도로에 들어서면 금방 바람의 세기와 풍경이 바뀐다. 차가운 계곡물과 짙은 나무 그늘 그리고 짙푸른 바다…. 그런데 이 좋은 휴가지에서도 사람들은 여전히 음식을 찾아 갈팡질팡하거나 삼겹살을 굽는다. 그게 아니면 통닭을 뜯거나 속.. 더보기 식당. re: 일본인들이 서울에서 가면 좋아할 식당 추전부탁드립니다 ljk1114 2005.09.22 16:10 ◆코리아나 호텔 주변 남도식당 =정오가 채 되기도 전에 사람들로 미어터지는 추어탕 전문점. 미꾸라지를 삶아 뼈째 으낀 후 고운 채에 밭아 얼가리배추, 느타리버섯 등을 넣고 다시 끓여 뚝배기에 내온다. 미꾸라지가 많이 들어가 걸쭉하다고 할만큼 맛이 진하고, 된장 대신 고춧가루로만 맛을 내 얼큰 담백하다. 4000원. 전화가 없다. 미스터 차우 =홍콩식과 미국식 중국음식을 맛볼 수 있다. 꿀과 붉은 색소를 발라 구운 ‘돼지고기 바베큐’(1만3000원/1만7000원), 바삭한 껍질과 기름이 좍 빠진 담백한 살이 기가 막힌 ‘광동식 닭튀김’(2만원), 뜨거운 질그릇에 각종 재료를 끓인 ‘핫팟(hot pot).. 더보기 이전 1 다음